Guía de Autosuficiencia
El otro día, mientras Ana recogía huevos bajo un sol que quemaba a 35 grados, me acordé de aquel primer gallinero que armamos con palets en La Finca. Habíamos llegado del bullicio de la ciudad…
Era una tarde de domingo en La Finca, con el sol calentando el corral y el aroma de la tierra húmeda subiendo desde el suelo. Ana había pasado la mañana en la cocina, preparando sobras…
Ayer, mientras Ana estaba empaquetando huevos para doña María (nuestra vecina que siempre nos da tomates maduros), me dijo: "Recuerdas cuando llegamos aquí hace tres años y compramos solo dos gallinas?" Sí, claro—pasamos tres semanas…
